المكان
يُوصل إليه صعوداً.
يغادر طريق سان لورينزو مدينة سانتا مارغريتا ويصعد بين مدرّجات الزيتون. وعلى ارتفاع مئتين وأربعين متراً ينفتح الطريق، فيظهر خليج تيغوليو بأكمله في الأسفل: المرفأ، والسطوح، والرأس الذي يُغلق الخليج.
القاعة تُطلّ من تلك الجهة. وحين يسمح الطقس، يُتناول الطعام في الخارج على الشرفة، فتكتسب الكؤوس لون تلك الساعة.
Thymus vulgaris — الزعتر البرّي. ينبت على المدرّجات الجافة المواجهة للجنوب، من مستوى البحر حتى ألف متر.

